Cricket Pasta

 

Cricket Pasta shop

Cricket pasta is een superfood en een zeer innovatief product, het is de enigste pasta ter wereld die 20% krekel meel bevat.

Dit unieke eten is deel van de snel groeiende eetbare insecten markt en gevat veel voedingswaarden, inclusief hogere levels van proteïnen, calcium, ijzer, vitamine B12 en Omega vetzuren.

Cricket Pasta is het resultaat van uitgebreid onderzoek met meerdere fabrikanten. Dankzij het krekel meel, heeft een onderscheidbare kleur en textuur dat vaak vergeleken word met volkoren pasta en geroosterde almadelen.

Het krekel meel is gemaakt van krekels die gekweekt zijn voor menselijke consumptie in gecontroleerde boerderijen en is verwerkt in GMP en HACCP geverifieerde fabrieken.

  • INGREDIËNTEN: tarwe meel 80%, krekel meel (acheta demestica) 20%
  • GEWICHT: 350 g (12.3 oz)
  • pakket grootte :
    16 (L), 9 (W), 14.5 cm (H)
  • CERTIFICATEN: HACCP
  • HOUDBAARHEID: 2 jaar
  • FDA van Thailand nummer 10-1-14550-1-0057

Beschikbare rapporten:
– bacteriologische tests
– nutritionele testen
– nutritionele evaluaties

All documents downloadable at:
www.bugsolutely.com/distributor

click on the image to enlarge

VOEDINGSWAARDES

Cricket Pasta zijn voedingswaardes zijn superieur aan traditionele pasta’s.

– Rond 40% meer proteïnen. bovendien, deze proteïnen zijn van een hogere biologische kwaliteit (krekels bevatten alle 9 essentieel aminozuren in goeie proporties).

– 10-15% minder koolhydraten.

– Ongeveer vijf keer meer meervoudig onverzadigde vetten en een goeie portie van essentiële vetzuren, met 1.2g van Omega 6 en de unieke Omega 3 met 5.5 mg per portie.

– Dubbel de hoeveelheid vezels met 3g per portie, voldoet al 12 % van de dagelijkse nood.

– Een lagere glycemische index  (GI) en glycemische lading (GL), als resultaat van de levels van koolhydraten, vezels en vet.

– Ongeveer het dubbele van de hoeveelheid ijzer en calcium. (zuivelvrij).

– Cricket pasta voorziet 10% van de aanbevolen hoeveelheid vitamine B12 per dag, die totaal niet te vinden is in traditionele pasta’s.

Data bronnen: Interlink lab tests, USDA Nutrient Database en andere die gelijst zijn op

www.bugsolutely.com/nutritional-evaluation

DUURZAAMHEID

Insecten worden geconsumeerd door 80% van de niet westerse landen, omdat ze zo gezond zijn, lekker superfood met exceptionele levels van duurzaamheid. Ze moeten hebben maar heel weinig water en eten nodig (1,000 keer minder dan een koe) en ze groeien zeer snel. Volgens experten, zijn insecten de proteïnen van de toekomst, omdat 70% van iedere krekel proteïnen zijn. Voor deze redenen, Ondersteund de VS en andere nationale organisaties deze eetbare insecten.

Cricket Pasta tomato sauce

Ik sauteerde een portie met olijf olie & tomaten saus en getopt met Parmezaan: de paste absorbeerde de saus heel goed, en het was heerlijk. Dan had ik een portie met olijf olie en tomaten saus, chili, kruiden & olijven en het was ook perfect.

Christophe Mercier
Academic manager, Le Cordon Bleu chef school

DUTCH FACTS

Ik combineerde het met room en paddelstoel saus. Het werkte super. De pasta heeft een zacht aarde effect dat past met de paddenstoel. apart van de voedingswaarden, is deze pasta gewoon weg goed.                         

Erez Spiegel, chef

Log in with your credentials

Forgot your details?