Cricket Pasta

 

Cricket Pasta shop

크리켓 파스타는 혁신적인 슈퍼 푸드 입니다. 세계에서
유일하 게 귀뚜라미 가루가 20% 함유 된 파스타입니다.

미래식량으로 주목받으며 빠르게 성장하는 전 세계
식용곤충 시장 에서, 크리켓 파스타는 독창적인
퀄리티를 자랑합니다. 높은 수준 의 단백질, 칼슘,
아연, 비타 민 B12및 오메가 지방산을 포함 하고 있어
영양학적으로도 매우 우수합니다.

크리켓 파스타는 여러 제조사 및 연구소의 광범위한 연구와
제품 개발을 통해 만들어졌습니다. 귀 뚜라미 가루 덕분에
본 제품은 통 밀 파스타나 아몬드와 비견되 는 독특한 색과
식감을 가졌습니 다.

귀뚜라미 파우더는 통제된 농장 에서 식용으로 키워졌고
파스타 는 GMP와 HACCP가 검증 된 공장에서 만들어졌습니다.

• 원료: 밀가루 80%, 귀뚜라미 가루
(Gryllus bimaculatus) 20%

• 중량: 350 g (12.3 oz)

• 패키지 크기: 16 (L), 9 (W), 14.5 cm (H)

• 인증필: 귀뚜라미 가루 GMP,파스
타 HACCP

• 유통기한: 1년 5개월

• 태국 FDA 번호
10-1-14550-1-0057

이용가능한 보고서:

– 세균 사용 테스트
– 영양분 테스트
– 영양분 평가

모든 서류는 아래에서 다운로드 가능:
www.bugsolutely.com/distributor

click on the image to enlarge

영양분 품질

크리켓 파스타의 영양분은 전통적인 파스타
보다 월등합니다.

– 약 40% 더 많은 단백질. 게다가, 이 단백질
은 영양학적으로 더 뛰어난 품질을 가지
고 있습니다. (크리켓은 9가지 필수 아미노
산을 좋은 비율로 고루 포함하고 있습니다.)

– 10-15% 더 적은 탄수화물.

– 약 5배 가량 더 많은 고도불포화산과 적합
한 양의 필수 지방산. 오메가 6 1.2g
과 한 끼 마다 5.5mg씩 함유된 오메가 3.

– 한 끼 3g으로,일일 권장량의 12%를 채워
주는 섬유질.

– 탄수화물, 섬유질과 지방 레벨 덕에 더 낮
은 글릭세릭 지수 (GI)와 당부하지수 (GL).

– 약 두 배의 철과 칼슘량 (non-diary).

– 크리켓 파스타는 전통 파스타에서는 절
대 찾아볼 수 없는 일일 권장 비타민 B12의
10% 를 제공합니다.

데이타 소스: 인터링크 랩 테스트, 미국농무성
(USDA) 영양제 데이타베이스와 기타, 리스트와 같음
www.bugsolutely.com/nutritional-evaluation

지속가능성

지속가능성 곤충은 이례적인 수준의 지
속 가능성을 가진 몸에 좋고 맛있는 슈퍼푸
드이기 때문에 비-서구권 국가들의 80%에
서 소비되고 있습니다. 그들은 매우 적은 양
의 음식과 물을 필요로 하며 (소보다 1,000
배 가량 적게 듭니다.) 성장 속도가 매우 빠

Cricket Pasta tomato sauce

릅니다. 전문가들에 따르면, 곤충은 미래
의 단백 질입니다. 예를 들어, 귀뚜라미는 몸
의 70%가 단백질입니다. 이런 이유로, 유
엔 및 기타 국제 조직에서는 식용 곤충을 지
원하고 있습니다.

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“올리브 오일과 토마토 소스로 소테를 만들고 파르메산 치즈로 토핑
해 보았는데 파스타가 소스를 정말 잘 흡수했습니다. 맛있었어요. 그 다
음엔 올리브 오일과 토마토 소스, 칠리, 향신료와 올리브를 첨가해 보았
는데 이것 역시 완벽했습니다.”

Christophe Mercier
아카데믹 매니저, 르코르동 블루 쉐프 스쿨

“크림과 머쉬룸 소스를 함께 사용해 보았습니다. 맛은 훌륭했습니다. 이 파스타
는 버섯과 곁들이면 좋은 얼디 향을 내는 것 같아요. 영양적인 장점을 떠나서
도, 파스타 자체가 좋습니다.”

Erez Spiegel, 쉐프

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